高溫控制措施:在高溫季節(jié)糧食人庫(kù)時(shí),要注意補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽。另外還要主要對(duì)糧倉(cāng)通風(fēng),有研究表明,谷物充分通風(fēng)干燥可防止霉菌腐爛,另外快速風(fēng)干比緩慢風(fēng)干對(duì)防止抑制產(chǎn)生效果好。通風(fēng)降溫是非常有效的高溫控制措施,而通風(fēng)設(shè)計(jì)清況要根據(jù)糧倉(cāng)的具體情況來設(shè)計(jì)。有研究表明離心式風(fēng)機(jī)通風(fēng)多在當(dāng)上層糧溫大面積高于30℃時(shí)使用。糧食倉(cāng)儲(chǔ)通風(fēng)通常以控制上層糧溫為主要目的,對(duì)于水分過高的大面積的糧倉(cāng)溫度過高時(shí),要加大通風(fēng)時(shí)間和力度。秋冬季節(jié)的降溫通風(fēng)要注意檢查糧面四周的死角區(qū)通透情況,再根據(jù)通透的具體情況來設(shè)計(jì)通風(fēng)的具體方式和時(shí)間。
糧食在入出倉(cāng)、平堆,翻動(dòng)糧面、扒溝、加工等過程不可避免地會(huì)產(chǎn)生大量的混合粉塵,如谷物的殼、皮、毛刺及面粉、糠、麩皮,谷物中混雜的泥沙及、鉛、錳等金屬和類雜質(zhì),以及在儲(chǔ)藏過程中細(xì)菌、霉菌、昆蟲微生物等。糧食粉塵是一種不導(dǎo)電的可燃性粉塵,在生產(chǎn)場(chǎng)所粉塵云或粉塵層的形式存在,在與空氣混合達(dá)到一定濃度時(shí),如遇到足夠能量的點(diǎn)火源,就有可能被點(diǎn)燃并發(fā)生有巨大破壞力的粉塵。糧食粉塵可以對(duì)人體引起反映、機(jī)械刺激、纖維化作用。
自動(dòng)分級(jí)中灰塵集中的部位,孔隙度小,吸附性大,在熏蒸害蟲時(shí),藥劑滲透困難,影響殺蟲效果。同時(shí),在通風(fēng)降水降溫過程中,也因空氣的阻力加大,使風(fēng)速達(dá)不到規(guī)定要求,造成局部溫度、水分偏高。在糧食儲(chǔ)藏過程中也可利用自動(dòng)分級(jí)有利的一方面。如利用氣流分級(jí)清理糧食,使用篩子震動(dòng)去掉重雜質(zhì)等。防止自動(dòng)分級(jí)積極的辦法是預(yù)先清理糧食。此外,在糧倉(cāng)上安裝一些機(jī)械裝置,使糧食均勻地向四周散落,減輕自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象。如皮帶輸送機(jī)頭部的拋糧機(jī)構(gòu),在卸糧時(shí)扇面不斷旋轉(zhuǎn),借助糧流慣性沖力,將糧食均勻地拋出。也可在入糧口安裝錐形散糧器或旋轉(zhuǎn)散糧器。立筒倉(cāng)采用中心管進(jìn)糧與中心管卸糧的方式,可以有效減緩糧食分級(jí)現(xiàn)象。
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